Bahan-Bahan

• 2 ekor ikan bandeng
• 1 ikat kemangi

Bumbu halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 ruas kunyit
• Sedikit jahe

Bumbu rajang

• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• 5 buah ca e merah keriting
• 5 buah cabe rawit ungkul
• Sedikit asam jawa
• 1 batang serai gepek
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Memasak

1.Cuci bersih ikan bandeng laku sayat2 biar memudahkan utk memakannya

2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang

3. Setelah bau harum Lalu masukkan ikan bandengnya, tunggu sampai mengeluarkan aroma harum

4. Setelah itu masukkan air secukupnya, tunggu mendidih masukkan asam, tomat aduk2 rata terakhir masukkan kemangi dan tes rasa

5. Dan bandeng kuah kuning siap di hidangkan dgn papeda